La gente di Chicago, quella specie di città burrascosa, burrascosa, sicura, sa come legare la borsa del mangime. Qualche altra città americana ha brevettato così tanti cibi d'autore? Ci sono la pizza profonda, le salsicce polacche fumose, i sandwich di manzo all'italiana e, naturalmente, il classico hot dog di Chicago: pura Vienna Beef su un caldo panino con semi di papavero con senape, gusto, peperoni sott'aceto, cipolle, pomodoro fette, un sottaceto sottaceto e un pizzico di sale di sedano. Modifica la formula (o chiedi il ketchup) e puoi tornare a Coney Island, amico. Nel bene e nel male, fu Chicago che trasformò la vasta generosità del Midwest di cereali, bestiame e prodotti caseari in salatini Kraft, Cracker Jack e Oscar Mayer. E negli ultimi anni, uscendo dal suo ruolo di mandrino di autocarri per le masse, Chicago si è finalmente fatta strada nella sacra recinzione dell'alta cucina, guidata dai famosi chef Charlie Trotter, Rick Bayless e Grant Achatz, che è uno dei precursori di un movimento noto come gastronomia molecolare. "Odiano il termine, ma è così che la gente si riferisce ad esso", dice Mike Sula, un editorialista del settimanale Chicago Reader. "A loro piace chiamarlo 'cucina tecno-emotiva'". Ma ha un buon sapore? "Oh sì," dice. Sula mi ha riempito durante una passeggiata domenicale mattutina attraverso lo storico Maxwell Street Market (ora trapiantato in Desplaines Street) sul Near West Side. Non eravamo lì per la cucina all'avanguardia, ma qualcosa di molto più vecchio e più fondamentale. Chiamalo cibo da strada, cibo contadino, un assaggio di casa - con q...

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Will Meyers, della birreria di Cambridge, Massachusetts, ha trasformato un hobbista diventato maestro, un approccio innovativo alla produzione di birra americana. L'industria americana della birra artigianale, ancora agli inizi di soli 28 anni, è tutta incentrata sull'ingegno e Meyers è in prima linea con le sue birre sperimentali pluripremiate, che incorporano ingredienti insoliti come fiori di erica, gelsomino e lavanda. La sua heather ale The Wind Cried Mari ha vinto la medaglia d'oro alla Meyers al Great American Beer Fest del 2006, e la sua Great Pumpkin Ale è una delle favorite locali. Dice a Smithsonian.com cosa serve per fare una grande birra. Saluti! Come sei entrato in questa linea di lavoro? Ho iniziato come homebrewer circa 17 anni fa. Avevo appena compiuto 21 anni e avevo sempre avuto un interesse nell'homebrewing. Avevo uno zio che produceva birra quando ero un bambino, un nonno che produceva vino e un papà che aveva un gusto per tutti i diversi tipi di birra. Quando ho avuto il mio primo paio di lotti di birra fatta in casa e si sono rivelati abbastanza bene, sono stato rapidamente colpito. Mi sono quasi ossessionato dall'hobby, producendo quasi ogni fine settimana. Si è trasformato lungo il punto in cui alla fine ho capito che dovevo scoprire se potevo convincere qualcuno a pagarmi per fare birra. Qual è la parte più eccitante del tuo lavoro? La concezione e la produzione di una nuova birra, in particolare quando abbiamo l'idea di creare una birra nuova, insolita, sperimentale, qualcosa che non è mai stata vista sulla faccia della terra, o qualcosa che ha fa...

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HubPages Peter Nursery Coniglio Live2Learn LM Progettare il tema perfetto di Peter Rabbit Baby NurserySi piani un disegno a tema con tema Peter Rabbit per il tuo fascio di gioia? Non potete sbagliare scegliendo Beatrix Potter per completare la stanza del tuo piccolo. Ci sono tanti accessori affascinanti e oggetti decorativi per dare al tuo bimbo un tocco speciale. Qui troverete mobili, biancheria da letto, bordi e disegni, giocattoli, lampade e! Tutto quello che ti occorre per iniziare a decorare e completare il vivaio di Peter Rabbit prima che arrivi la tua piccola piccola persona! type = text Creazione del nipote del ragazzo di Peter RabbitDue ai colori neutri della linea Beatrix Potter Nursery, il tema è adatto sia a un ragazzo oa una ragazza. I colori chiari di luce, azzurro, verde chiaro e rosa chiaro si fondono bene per fornire un ambiente rilassante per la stanza del bambino. Le scene di Beatrix Potter sono anche spruzzate con disegni floreali, lattine per l'innaffiatura, animali coccolati e scene naturali, creando un tema naturale tranquillo per il neonato. La biancheria da letto di cortina Beatrix Potter e altri prodotti coordinano bene con quasi tutti i colori pastello. Per le pareti, utilizzare vernice in giallo, rosa, blu o verde pastello e accentuare le pareti con un bordo o un disegno stencil. Una libreria per l'asilo nido è un bel tocco e se avete delle abilità artistiche puoi dipingere alcuni progetti di Beatrix Potter su di essa. Aggiungere alcuni libri per bambini di Beatrix Potter per completare il tema. type = text Murals Your Way - Beatrix Potte...

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Come pulire le macchie di cheesecake sul tappeto Cheesecake è un dessert molto popolare che è un grande favorito di molti amanti del cibo in tutto il mondo. Ha un buon sapore e la parte migliore è che può anche essere facile da preparare. Ci sono così tanti diversi tipi di cheesecakes che possono essere preparati che certamente aggiunge l'appeal che ha tra i buongustai. Questo dessert particolare è davvero delizioso e lascerà sicuramente un grande sorriso sul tuo viso mentre lo mangi. Se si rovescia accidentalmente sul tappeto, anche questo lascerà qualcosa, ma sicuramente non sarà un sorriso sul tuo viso. La cheesecake alla rovescia sul tappeto può essere molto frustrante poiché causerà una macchia molto dura sulle fibre del tappeto. Questa non è una situazione che dovresti prendere alla leggera, quindi devi agire in modo appropriato per riportare il tuo tappeto alla normalità. Prova a leggere la guida qui sotto in modo da poter facilmente ripristinare la bellezza del tuo tappeto a casa. Il primo passo per ripulire il cheesecake sul tuo tappeto è quello di eliminare tutte le particelle di cibo. Cerca di ottenere un cucchiaio pulito o un coltello smussato e raccogli lentamente tutte le cheesecake e altre porzioni di cibo della fuoriuscita. Fallo ancora e ancora fino a quando non sarai in grado di rimuovere il più possibile la fuoriuscita sul tuo tappeto. Mescolare un cucchiaino di detersivo per piatti con una tazza di acqua calda è il prossimo passo che dovresti fare. Questo farà una soluzione di pulizia molto efficace che rimuoverà sicuramente qualsiasi segno o mac...

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Il pensiero di una foresta di sequoie evoca visioni di boschetti di alberi simili a una cattedrale alti come grattacieli. In genere, questi alberi non condividono lo spazio con i grattacieli reali. Eppure questo è esattamente ciò che l'artista ha fatto con "," una ricostruzione di una porzione di 790 acri nel cuore di Brooklyn. Quando gli è stato chiesto di creare un'installazione per il MetroTech Commons a Brooklyn, Finch sostiene di essere stato incuriosito dall'idea di creare un paesaggio sul paesaggio che era già lì. "Volevo qualcosa che fosse totalmente diverso dal paesaggio di New York", dice Finch, che ha collaborato con la Lega di Save the Redwoods per selezionare la sezione del parco da ricreare. "Volevo prendere qualcosa da 3.000 miglia di distanza, un ambiente che in genere non è vissuto dai newyorkesi, quindi sarebbero trasportati in un posto che è lontano". Ovviamente, per mettere una foresta in una città, è necessario ridurla. Gli alberi e la topografia dell'installazione vivente sono 1: 100 della scala della foresta reale della California. Gli alberi in California variano da 98 a 380 piedi di altezza. Le circa 4.000 giovani sequoie rosse d'alba piantate da volontari nel centro dei terreni comuni sono alte un metro e mezzo. In una curatrice Emma Enderby di, la non-profit che presenta l'opera, dice che i visitatori saranno prima colpiti dal muro di sostegno ondulato in legno che circonda l'installazione. Poi, mentre si avvicinano, vedranno una foresta scritta in miniatura. "Un certo numero di nostri volontari, che sono newyorchesi - nati qui, sono cresciuti qui...

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